Etiqueta: MITA – PCyT

Mar 20 2023

Seminario Internacional Gratuito – Medición y Seguimiento de la Sostenibilidad Agrícola

En el marco de la Diplomatura en la Sustentabilidad en la Industria de los Alimentos.

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Mar 14 2023

Seminario Internacional Gratuito – LA EFSA Y LOS NOVEL FOODS

Un tema de vanguardia para el primer seminario MITA del año: los Novel Foods, que abarcan alimentos innovadores y recientemente desarrollados, alimentos producidos mediante nuevas tecnologías

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Nov 28 2022

SEMINARIO INTERNACIONAL GRATUITO – Consumer & Sensory Analysis en el proceso de Desarrollo y Optimización de Productos Alimenticios

En un mercado cada vez más competitivo, durante el proceso de desarrollo de un nuevo producto, el papel de análisis sensorial y del consumidor resulta estratégico como sostén para el desarrollo del perfil sensorial ideal. A través de un caso de estudio, el seminario ilustrará una de las metodologías sensoriales más efectivas para el desarrollo de un nuevo producto.

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