En menos de 100 años, el sistema de producción agrícola a gran escala ha extinguido el 75% de la diversidad de los alimentos. En este contexto la producción campesino indígena conserva el 80 % de la diversidad de semillas y alimentos que existen y consumimos en la actualidad.
Este ciclo de charlas nos llevará a conocer cuál ha sido el impacto de este proceso en las comunidades de nuestro país, de qué manera las decisiones del estado inciden en estas problemáticas y cuál es nuestro rol cómo futuros profesionales.
