En un sector de los alimentos siempre más competitivo se vuelve más importante el desarrollo y la sostenibilidad de nuevos productos alimenticios que correspondan a la funcionalidad y a las exigencias de los consumidores.
Por esto las empresas de alimentos necesitan consolidar una estructura de desarrollo capaz de crear nuevos alimentos con procedimientos bien consolidados, para optimizar los tiempos del desarrollo y lanzamientos y poder así recoger los nuevos pedidos y tendencias del consumidor.
DOCENTE : LIc. Luciano Lopez Jáuregui
Director de investigación y desarrollo y gestion de calidad en Molinos Rio de la Plata S.A.
Licenciado En Ciencia Química, Universidad de Buenos Aires (UBA).
Master en Bromatología –UBA
Master Internacional en Tecnológia de los Alimentos – MITA – FAUBA.
LUGAR: FACULTAD DE AGRONOMÍA , PABELLÓN DE BIOQUÍMICA, PLANTA ALTA
FECHAS: VIERNES 27 Y SÁBADO 28 DE OCTUBRE
HORARIOS: VIERNES 9:00 A 18:00 HS. SÁBADO 9:00 A 16:00 HS.
INFORMES E INSCRIPCIÓN: DE LUNES A VIERNES DE 10:00 A 17:30 HS.
TEL: (011) 4524 4015/ 5287-0541
Enviar datos personales: consultasparma@agro.uba.ar
10 % DESCUENTO – ALUMNOS , GRADUADOS Y DOCENTES UBA
10 % DESCUENTO – COMPAÑEROS (Asistiendo con compañeros, todos obtendrían dicho beneficio)
[AMPLIAS MODALIDADES DE PAGO –
INSCRIPCIÓN OBLIGATORIA – CURSO ARANCELADO ]
VACANTES LIMITADAS
