Durante los últimos catorce años se incrementó significativamente la producción de cacao en el Ecuador, el libro “Cacao y campesinos: experiencias de producción e investigación” se inscribe en este contexto y responde a las necesidades de actores múltiples. En esta publicación se da cuenta de la importancia de las agriculturas campesinas familiares en la producción de cacao en el siglo XXI, así como de su principal estrategia de producción y comercialización: la organización. Además, se habla sobre el rol de las universidades públicas como instituciones académicas que, al vincularse en diálogo con los saberes campesinos, abren líneas de fortalecimiento de un modelo agroecológico. El libro promueve un debate respecto de la vinculación entre productores, organizaciones y universidades, invitando al incremento de la investigación acción participativa como una alternativa para promover agriculturas incluyentes, equitativas y sustentables.
Una publicación de: SIPAE-Fundación Rosa Luxemburg
Con el apoyo de: Universidad Central del Ecuador (UCE), Universidad de Guayaquil (UG), Escuela Superior Politécnica del litoral (ESPOL), Asociación de Productores Orgánicos de Vinces (APOVINCES) y Corporación de Organizaciones Campesinas de la Provincia de Esmeraldas (COCPE).
Editores: Arturo Campaña, Francisco Hidalgo, Adriana Sigcha
Autores: Varios
Ciudad: Quito
Año: 2016
Número de páginas: 225
ISBN: 978-9942-8518-3-3
Temas centrales: Producción de cacao nacional, investigación universitaria, agricultura campesina familiar, organización campesina.
Consultas a: sipae.ec@gmail.com
