{"id":2370,"date":"2017-06-27T11:44:53","date_gmt":"2017-06-27T15:44:53","guid":{"rendered":"http:\/\/cebem.org\/?p=2370"},"modified":"2017-06-27T11:44:53","modified_gmt":"2017-06-27T15:44:53","slug":"cacao-y-campesinos-experiencias-de-produccion-e-investigacion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cebem.org\/?p=2370","title":{"rendered":"Cacao y Campesinos: experiencias de producci\u00f3n e investigaci\u00f3n"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Se inscribe en los empe\u00f1os del Sistema de Investigaci\u00f3n sobre la Problem\u00e1tica Agraria del Ecuador (SIPAE) por esclarecer las relaciones sociedad, pol\u00edtica, econom\u00eda, producci\u00f3n y vida en el campo; para hacerlo, en esta ocasi\u00f3n ha contado con el apoyo y aporte de la Universidad Central (UCE), Escuela Polit\u00e9cnica del Litoral (ESPOL) y Universidad de Guayaquil (UG). Estudiar el tema del cacao en el contexto de estas relaciones, relaciones cambiantes a lo largo de la historia de construcci\u00f3n y desarrollo del pa\u00eds, ha concitado no poco inter\u00e9s, aunque centrado, por cierto, m\u00e1s en su dimensi\u00f3n econ\u00f3mica. Como se sabe, se trata del primer producto con que, desde la Real Audiencia de Quito empezar\u00eda a perfilarse un modo de producir \u201cespecializado\u201d que ir\u00eda tomando fuerza en torno al monocultivo, a trav\u00e9s del cual se establecer\u00eda m\u00e1s tarde, ya en \u00e9poca republicana, la principal forma de dependencia comercial de nuestro pa\u00eds.<\/p>\n

Desde la primera d\u00e9cada del siglo XVII se hab\u00eda iniciado en la costa la explotaci\u00f3n de cacao y ensayado su acaparamiento y comercio a cargo de dos codiciosos corregidores, hasta que sus embarques de Guayaquil a Acapulco fueran prohibidos por orden del reino. El mismo siglo, hacia 1665, otro reci\u00e9n posesionado y abusivo corregidor de Guayaquil se dedicar\u00eda a la compra fraudulenta del cacao y al intento de implementar su exportaci\u00f3n. Pero no ser\u00eda sino desde 1740 que la producci\u00f3n y exportaci\u00f3n de cacao iniciar\u00eda su alza lenta hasta que, luego de la consolidaci\u00f3n del Estado nacional, que tuviera lugar bajo el r\u00e9gimen garciano y justo en los a\u00f1os previos a la revoluci\u00f3n liberal, alcanzar\u00eda su posicionamiento como producto competitivo en el mercado mundial.<\/p>\n

M\u00e1s informaci\u00f3n<\/strong><\/a><\/h4>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Se inscribe en los empe\u00f1os del Sistema de Investigaci\u00f3n sobre la Problem\u00e1tica Agraria del Ecuador (SIPAE) por esclarecer las relaciones sociedad, pol\u00edtica, econom\u00eda, producci\u00f3n y vida en el campo; para hacerlo, en esta ocasi\u00f3n ha contado con el apoyo y aporte de la Universidad Central (UCE), Escuela Polit\u00e9cnica del Litoral (ESPOL) y Universidad de Guayaquil … <\/p>\n

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